Intervienen fábrica clandestina de bebidas alcohólicas en El Alto
En un operativo realizado la tarde de este miércoles, la Intendencia y la Guardia Municipal de El Alto clausuraron una fábrica clandestina de bebidas alcohólicas, ubicada en la calle Aucamarca de la zona Amor de Dios del Distrito 3.
Decomisan bebidas alcohólicas. (AMI)
“Nos hemos constituido a un domicilio que fungía como fábrica clandestina donde elaboraban bebidas alcohólicas artesanales. En tal sentido, por atentar contra la salud de la población y por los delitos de falsedad material e ideológica, estamos procediendo al decomiso de toda la maquinaria, además de las bebidas alcohólicas”, explicó el intendente Municipal, Israel Marca.
En el lugar se realizaba el embotellado, etiquetado y posterior distribución de las bebidas alcohólicas. Sin embargo, los productos no cuentan con un aval sanitario para su comercialización.
“Se ha podido evidenciar que la elaboración de las bebidas alcohólicas se realizaba con alcohol de quemar, porque no se ha encontrado una destiladora de este líquido. También se ha verificado esencias y colorantes con fechas vencidas, por tanto es una bebida no apta para el consumo humano”, sostuvo la responsable de Inocuidad Alimentaria de la Alcaldía, Rocío Pérez.
“El dueño ha presentado documentación que no corresponde a la actividad económica. En ese sentido vamos a evaluar con el área legal los aspectos técnicos legales para la remisión de los informes a las instancias pertinentes”, finalizó Marca.
En el lugar se realizaba el embotellado, etiquetado y posterior distribución de las bebidas alcohólicas. Sin embargo, los productos no cuentan con un aval sanitario para su comercialización.
“Se ha podido evidenciar que la elaboración de las bebidas alcohólicas se realizaba con alcohol de quemar, porque no se ha encontrado una destiladora de este líquido. También se ha verificado esencias y colorantes con fechas vencidas, por tanto es una bebida no apta para el consumo humano”, sostuvo la responsable de Inocuidad Alimentaria de la Alcaldía, Rocío Pérez.
“El dueño ha presentado documentación que no corresponde a la actividad económica. En ese sentido vamos a evaluar con el área legal los aspectos técnicos legales para la remisión de los informes a las instancias pertinentes”, finalizó Marca.
Fuente: Radiofides.com EL ALTO/Fides con datos de AMI
